Økologisk tørgær har både mange anvendelsesmuligheder og fordele.Tørgær har en lang holdbarhed, og derfor vælger mange at have tørgær som en fast del af ingredienssortimentet.Ved anvendelse af tørgær er det vigtigt at have in mente, at 1 g tørret gær svarer til 3 g frisk gær.Derudover er det vigtigt at tørgær blandes grundigt ud i melet, inden andre ingredienser tilføjes.Specifikationer
- økologisk
| Næringsdeklaration (indhold pr. 100 gram): | |
| Energi | 1338 kJ (320 kcal) |
| Fedt | 6 g |
| - heraf mættede fedtsyre | 1,3 g |
| Kulhydrater | 11 g |
| - heraf sukkerarter | 0,2 g |
| Kostfibre | 29 g |
| Protein | 41 g |
| Salt | 0,17 g |
| Indhold | 9 g |
| Enhedspris | 1.105,56 kr./kg |
| Mærke | Biogan |
| Kategori | Øvrigt |
| Se alt | Økologisk Øvrigt |
| Se alt | Biogan Øvrigt |
| Varenummer | 834986 |
Kommentar