Smuk bourgognerød farve.Sumak er et alsidigt krydderi, der tilfører en frugtig, syrlig og citrusagtig note til din madlavning. Det er særligt populært i landene rundt om Middelhavet og i det mellemøstlige køkken, hvor krydderier indgår i marinader, rubs og dips – eller drysses direkte på maden inden servering. Sumak er et af de få krydderier, der har en distinkt syrlig smag og anvendes derfor i det mellemøstlige køkken på samme måde som mand andre steder i verden ville anvende eddike, citron eller tamarind. Sumak indgår i den kendte krydderiblanding Za’atar og bruges i dressingen til den skønne brødsalat Fattoush.Specifikationer
- Økologisk
- pulver, 50 g
| Indhold | 50 g |
| Enhedspris | 1.159 kr./kg |
| Mærke | Mill & Mortar |
| Kategori | Øvrigt |
| Se alt | Økologisk Øvrigt |
| Se alt | Mill & Mortar Øvrigt |
| Varenummer | 806731 |
Kommentar