Gærpulver kendes også som ølgær og er tørret og inaktiveret bagegær (Saccharomyces cerevisiae) med en dejlig ostelignende smag. Det gør det velegnet som krydderi og smagsgiver i retter, hvor der normalt vil indgå ost. Omtales også som veganernes ostesmag.Gæren er inaktiv og kan ikke bruges som hævemiddel.
| Næringsdeklaration (indhold pr. 100 gram): | |
| Energi | 1432 kJ (341 kcal) |
| Fedt | 4,2 g |
| - heraf mættede fedtsyre | 0,6 g |
| Kulhydrater | 19 g |
| - heraf sukkerarter | 16 g |
| Kostfibre | 22 g |
| Protein | 46 g |
| Salt | 0,09 g |
| Indhold | 500 g |
| Enhedspris | 279,90 kr./kg |
| Mærke | Natur Drogeriet |
| Serie | Drogeriet MLS - Urter Krydderi |
| Kategori | Mælkesyrebakterier |
| Se alt | Natur Drogeriet Mælkesyrebakterier |
| Se alt | Drogeriet MLS - Urter Krydderi Mælkesyrebakterier |
| Varenummer | 882846 |
Kommentar