Glukosesirup, flydende. Glukose sirup anvendes i opskrifter til is, karamel, bolsjer, vingummi, kage og lign. Vejledende dosering: Følg anvisning i opskrift.Glukosesirup er fremstillet ved enzymatisk nedbrydning af hvedestivelse. Siruppen indeholder ca. 14% dextrose og har en DE = 39. Den relative sødeevne i glukosesirup er 0,4-0,6.
| Næringsdeklaration (indhold pr. 100 gram): | |
| Energi | 1423 kJ (340 kcal) |
| Fedt | - |
| - heraf mættede fedtsyre | - |
| Kulhydrater | 84 g |
| - heraf sukkerarter | 84 g |
| Kostfibre | - |
| Protein | 1 g |
| Salt | - |
| Indhold | 500 g |
| Enhedspris | 179,90 kr./kg |
| Mærke | Urtegaarden |
| Kategori | Lav-selv-slik |
| Se alt | Urtegaarden Lav-selv-slik |
| Varenummer | 592004 |
Kommentar